SVATOMARTINSKÉ HODY ANEB HUSA V HUSE
Kam jinám na Svatomartinskou husu než do Husy :)
09.11.2022 - 13.11.2022
PŘEDKRM
Husí rillettes na máslové briošce s marinovanou cibulkou 165,-
POLÉVKA
Krémový husí kaldoun s kořenovou zeleninou a maslovými krotony 75,-
HLAVNÍ CHOD
Svatomartinské husí stehno pečené s jablky a kmínem s karlovarskými knedlíky a červeným medovým zelím se skořicí 495,-
Kachní stehno konfitované v kachním sadle s medovým červeným zelím se skoříící a našimi bramborovými knedlíky 295,-
Kachní roláda s bylinkovou nadivkou, kachnímy játry s domacími bramborovými krokety a marmeládou z červené cibule 275,-
DEZERT
Císařský trhanec s karamelizovanými jablky se šlehaným tvarohem, sypaný skořicovým cukrem 95,-
Z široroké nabídky piv Vám k husičce doporučujeme zimní speciál ze spilky Grifel.
Pokud jsme se vám trefili do chuti, pak se budeme těšit na Vaši návštěvu.